Sahnestand Haselnuss 100g
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Quality made in Germany – gut zu wissen, wo es herkommt
Die Sahnestände enthalten alle nötigen Zutaten zur einfachen, sicheren und schnellen Herstellung von Sahne-Torten, -Schnitten, -Rouladen und -Desserts. Sie brauchen nur noch geschlagene Sahne und Wasser hinzugeben. Fertig ist eine standfeste und aromatische Sahne. Die Sahnestände werden ohne Zusatz von künstlichen Farb- oder Konservierungsstoffen hergestellt.
Sie erhalten beim Kauf nur das Sahnestand-Pulver. Keine FrĂĽchte oder Dekoration.
Grundrezept:
100g Sahnestand
125ml Wasser, 20°C
500g Sahne, geschlagen
VerrĂĽhren Sie das Sahnestand-Pulver mit dem Wasser. Eine kleinere Menge Sahne in das Wasser-Pulvergemisch geben und anschlieĂźend unter die geschlagene Sahne heben. Setzen Sie jetzt Ihre Torten ein und stellen Sie diese mindestens zwei Stunden kalt. Dann findet die Bindung der Sahne statt.
Das Grundrezept ist ausreichend fĂĽr eine Torte 26cm Durchmesser oder eine Roulade 60x40cm.
FĂĽr eine leckere Mousse geben Sie einfach 100g mehr Sahne hinzu.
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