(Packungsinhalt: 175g Backmischung, 100g Glasurmischung, 25g Zuckercrispies bunt)
Sie benötigen zusätzlich: 75g weiche Butter oder Margarine, 50g Ei (ca. 1 Ei Größe M); für die Glasur: 15ml lauwarmes Wasser
Den Backofen auf 200°C Ober-/Unterhitze vorheizen. Die Backmischung zusammen mit dem Ei, der Butter bzw. Margarine mit einem Handrührgerät oder einer Küchenmaschine kurz auf niedrigster Stufe verrühren und dann 3 Min. auf höchster Stufe schlagen. Mit Hilfe von einem Spritzbeutel oder 2 Esslöffeln 14 kleine Tupfen auf ein mit Backpapier ausgelegtes Backblech geben und ca. 8 Min. abbacken. Anschließend auskühlen lassen.
Das Glasurpulver mit dem Wasser anrühren und mit einem Messer auf die flache Seite der Mini Cakes streichen. Abschließend mit bunten Zuckercrispies bestreuen.





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